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红枣糯米蛋的做法步骤

1.备食材

2.红枣去核，肉剁成肉泥，取蛋壳，咸蛋也行去蛋白留蛋黄

3.糯米用清水泡半天泡软

4.放进红枣丁

5.放进肉，辣椒粉，糖，喜欢吃咸甜味的放一点点盐

6.拌匀，酿进蛋壳里，用咸蛋黄更好吃

7.包上锡纸

8.放进电压锅里

9.隔水蒸，调至肉档高压

10.剥一个看看好香糯

小窍门&温馨提示

糯米先用清水泡软，用咸蛋黄更好吃